在“雙循環(huán)”新發(fā)展格局與提振消費需求驅(qū)動的背景下，冷鏈物流作為貫通城鄉(xiāng)、鏈接全球的重要紐帶，正迎來政策紅利與產(chǎn)業(yè)變革的雙重機(jī)遇。
2025年政府工作報告明確提出“實施降低全社會物流成本專項行動”“促進(jìn)跨境電商發(fā)展，完善跨境寄遞物流體系，加強(qiáng)海外倉建設(shè)”“強(qiáng)化法律、金融、物流等海外綜合服務(wù)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈國際合作布局”等戰(zhàn)略方向，玉湖冷鏈作為行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)，通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型與商業(yè)模式創(chuàng)新持續(xù)賦能產(chǎn)業(yè)升級積極響應(yīng)政策要求，在降低冷鏈物流成本、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈國際合作布局等方面為構(gòu)建現(xiàn)代冷鏈物流體系提供了可復(fù)制的實踐范本。
技術(shù)創(chuàng)新助力園區(qū)商戶降本增效
在玉湖冷鏈已投運的廣州、成都園區(qū)，集冷鏈倉儲、航空運輸、干線運輸、城市配送、一件代發(fā)等于一體的倉儲物流履約服務(wù)，已是園區(qū)商戶“降本增效”“提升服務(wù)質(zhì)量”的重要保障。
來自新廣緣食品的負(fù)責(zé)人提到，過去運營一個檔口，配送、裝卸貨、開單、清貨等工作至少需要6人。進(jìn)駐廣州園區(qū)后，借助玉湖冷鏈倉儲物流履約服務(wù)，公司僅需兩人負(fù)責(zé)開單和點貨，物流車隊也從15輛減至5輛，運營與管理成本大幅下降。
需指出，傳統(tǒng)市場中商戶冷鏈物流成本之所以居高不下，是受運輸、倉儲、設(shè)備技術(shù)投入及貨物損耗等多因素影響。例如在物流環(huán)節(jié)，若園區(qū)物流體系不健全，則商戶須投入大量資金自建或與其他物流車隊合作、因客戶物流需求難以及時響應(yīng)而錯失訂單、冷鏈條件不達(dá)標(biāo)導(dǎo)致貨物損壞等一系列連鎖反應(yīng)，致使物流成本高企。
為助力園區(qū)商戶降本增效，玉湖冷鏈通過對倉儲物流資源的高效整合以及數(shù)字化建設(shè)，自研智慧管理平臺，并配備AGV無人轉(zhuǎn)運車、全自動立體庫、智能分揀機(jī)器人等智能設(shè)備，成功破解傳統(tǒng)倉儲物流庫存周轉(zhuǎn)率低、數(shù)據(jù)割裂、運輸延遲、貨物損壞等難題。
倉儲層面，玉湖冷鏈與富勒科技、洞隱科技聯(lián)合研發(fā)的供應(yīng)鏈智慧物流系統(tǒng)，實現(xiàn)訂單線上化和自動審核，使訂單響應(yīng)效率較傳統(tǒng)方式提升40%；通過分析歷史出入庫數(shù)據(jù)，提前預(yù)警商戶備貨熱銷商品，庫存周轉(zhuǎn)率提高25%；多種智能設(shè)備的投入使用，令倉儲區(qū)可在-25℃環(huán)境連續(xù)作業(yè)8小時，誤差率≤0.1%。
物流方面，玉湖冷鏈廣州、成都園區(qū)物流線路覆蓋7個省、55個城市、112個區(qū)縣、150個市場，通過建立巨大的物流網(wǎng)絡(luò)為園區(qū)商戶業(yè)務(wù)發(fā)展賦能。此外，玉湖冷鏈在各園區(qū)內(nèi)建立特有的1小時轉(zhuǎn)運服務(wù)，運用無人車等智能設(shè)備，由專業(yè)團(tuán)隊保障，滿足客戶貨物快時效周轉(zhuǎn)需求，降低轉(zhuǎn)運成本，解決傳統(tǒng)園區(qū)三輪車、地牛轉(zhuǎn)運秩序混亂的痛點。
玉湖冷鏈廣州園區(qū)商戶豐記食品的陳澤鑫表示，玉湖冷鏈提供的一件代發(fā)、全國零擔(dān)、全程冷鏈等配送服務(wù)，助力公司降低成本，提高服務(wù)質(zhì)量，廣泛的物流線路也推動業(yè)務(wù)飛速增長?！绊樦窈滏湹奈锪髀肪€，我們已經(jīng)在廣州、佛山、江門實現(xiàn)大量拓客，未來還會跟著玉湖冷鏈的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，向海南、廣西、江西等區(qū)域進(jìn)軍?！?/span>
有行業(yè)報告顯示，數(shù)字化技術(shù)可以幫助企業(yè)降低物流成本10%-20%。玉湖冷鏈在倉儲物流領(lǐng)域的數(shù)字化實踐表明，高品質(zhì)的線下履約服務(wù)在降低冷鏈物流成本、提升凍品流通效率等方面大有可為。同時，借助大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)，數(shù)字化技術(shù)在優(yōu)化倉儲物流管理、降低成本等方面有更大發(fā)展?jié)摿Α?/span>
發(fā)揮引領(lǐng)作用，助力產(chǎn)業(yè)生態(tài)重塑
中物聯(lián)冷鏈委指出，政府工作報告中提出“優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈國際合作布局”，蘊含對技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與效率的要求，冷鏈物流正朝著精細(xì)化、低碳化轉(zhuǎn)型。
聚焦冷鏈供應(yīng)鏈行業(yè)可持續(xù)發(fā)展與綠色轉(zhuǎn)型，玉湖冷鏈積極踐行頭部企業(yè)責(zé)任，主導(dǎo)、參與國際標(biāo)準(zhǔn)化組織冷鏈物流技術(shù)委員會（ISO/TC 315）項目組工作，其中多個國際標(biāo)準(zhǔn)已正式發(fā)布或取得階段性進(jìn)展。
為推動冷鏈?zhǔn)巢母咝Я魍ǎ窈滏溩錾?、做實線下履約服務(wù)同時，也持續(xù)壯大研發(fā)團(tuán)隊，發(fā)力線上數(shù)智貿(mào)易，線上平臺已融合冷鏈?zhǔn)称稡2B交易與履約、競拍交易及供應(yīng)鏈金融等服務(wù)。其中，作為玉湖冷鏈生態(tài)圈企業(yè)之一，玉湖一拍將國際食材拍賣交易模式引入中國，發(fā)揮拍賣模式的價格發(fā)現(xiàn)和資源配置功能，自2024年二季度正式運營至年末，已成功舉辦120余場競拍會，拍品涵蓋進(jìn)口牛肉、進(jìn)口海鮮等多品類，平臺凍品交易總額超千萬，其中整柜交易占比超過88%。
政策利好下，冷鏈物流行業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。在中國從“冷庫大國”邁向“冷鏈強(qiáng)國”進(jìn)程中，玉湖冷鏈的創(chuàng)新實踐，不僅能夠為行業(yè)提供可復(fù)制的發(fā)展模式，亦在保障食品安全、推動雙循環(huán)新發(fā)展格局中發(fā)揮重要作用。隨著冷鏈物流步入高質(zhì)量發(fā)展新階段，玉湖冷鏈將持續(xù)以科技創(chuàng)新為動力，書寫全球冷鏈產(chǎn)業(yè)的中國篇章。
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